Les minéraux : votre calcium
Pour éviter des carences en calcium, mangez des végétaux plutôt que des produits laitiers L’organisme fabrique des vitamines mais malheureusement pas de minéraux. Or, il en a évidemment grand besoin puisqu’il en contient jusqu’à trois kilos avec, en tout premier par ordre d’importance quantitative, le calcium. Il est donc indispensable d’assurer, à travers l’alimentation, un apport soutenu de calcium, magnésium, phosphore, potassium, fer, zinc et de tous les autres minéraux. L’alimentation moderne, hélas, est particulièrement pauvre en minéraux, du fait...
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